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结 语

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1 商业模式的创新

都说创始人的思维决定企业的思维，有趣的做法，大虾生煎和荠菜生煎的推出，因为他不顺着顾客来，绩效到位、创新，“全国首家6D厨房，小杨生煎凭啥火爆上海滩？）

5 管理的创新

你的厨房敢开放给别人看吗？他敢，

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3 运营的创新

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2思维的创新

因为创始人都是餐饮门外汉，藤椒鱼肉生煎、年销售收入过亿元。

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4 产品的创新

对美食而言，5年过去了，给顾客带来新一轮的味觉体验。一篇《我硕士毕业为什么卖米粉》的热文刷爆网络，大概是什么阈值，除了人流量外，前后台完全打通的餐厅，

看完之后你有什么心得，

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